Nhân sâm là gì? Bí mật đằng sau loại thần dược cổ truyền

Từ hàng ngàn năm trước, nhân sâm đã được mệnh danh là “vàng rừng” hay “thần dược” trong y học phương Đông. Nhưng nhân sâm là gì mà khiến giới y học cổ truyền lẫn hiện đại đều không tiếc lời ca ngợi? Liệu đây có phải là liều thuốc trường sinh như truyền thuyết vẫn kể? Hãy cùng Welson khám phá mọi ngóc ngách về loài thảo dược đặc biệt này để hiểu lý do vì sao nó được cả thế giới săn lùng.

Nhân sâm là gì? Không chỉ là rễ cây!

Nhân sâm là rễ của loài cây thuộc chi Panax, họ Cuồng Cuồng (Araliaceae). Tên gọi “Panax” xuất phát từ tiếng Hy Lạp, có nghĩa là “chữa được mọi bệnh” – điều này phần nào nói lên tầm quan trọng của nó trong y học cổ truyền. Tại Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc và một phần nước Nga, nhân sâm được sử dụng như một dược liệu quý, thường dùng dưới dạng thái lát, sấy khô, nấu trà, ngâm mật ong hoặc tán thành bột.

Tuy nhiên, nếu chỉ nghĩ nhân sâm là rễ cây chứa dưỡng chất thì bạn mới hiểu một phần nhỏ. Điều đặc biệt ở nhân sâm không nằm ở hình dạng giống người (do tên Hán Việt của nó là “nhân” – người, và “sâm” – rễ) mà ở hàm lượng hoạt chất saponin, cụ thể là ginsenosides. Đây là các hợp chất quý hiếm có tác dụng toàn diện lên hệ thần kinh, miễn dịch, nội tiết và thậm chí cả gen di truyền.

Các loại nhân sâm phổ biến:

• Nhân sâm Hàn Quốc (Panax ginseng): Được xem là “vua của các loại sâm”, chứa hàm lượng ginsenosides cao nhất.
• Nhân sâm Mỹ (Panax quinquefolius): Mát tính hơn sâm Hàn, được sử dụng nhiều trong hỗ trợ tim mạch và hạ huyết áp.
• Sâm Siberia (Eleutherococcus senticosus): Không phải là nhân sâm thực thụ, nhưng thường bị nhầm lẫn do có tác dụng tương tự.
• Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis): Đặc sản của Việt Nam, được các nhà khoa học đánh giá là loại sâm quý hiếm và tốt nhất thế giới hiện nay.

Tại sao nhân sâm được gọi là “thần dược”? Khoa học nói gì?

Sở dĩ nhân sâm được gọi là “thần dược” không chỉ vì niềm tin dân gian mà còn do hàng trăm nghiên cứu khoa học đã chứng minh công dụng thực sự của nó. Vậy thực sự nhân sâm là gì trong góc nhìn y học hiện đại?

1. Tăng cường miễn dịch và giảm stress

Một trong những công dụng rõ rệt nhất của nhân sâm là khả năng điều hòa hệ miễn dịch. Nghiên cứu từ Đại học Yonsei (Hàn Quốc) chỉ ra rằng chiết xuất nhân sâm giúp kích hoạt tế bào NK (natural killer) – hàng rào miễn dịch quan trọng của cơ thể. Đồng thời, sâm có tác dụng chống stress nhờ điều tiết nồng độ cortisol – hormone gây căng thẳng.

2. Hỗ trợ trí não và ngừa sa sút trí tuệ

Ginsenosides trong nhân sâm kích thích sản sinh acetylcholine – chất dẫn truyền thần kinh then chốt cho trí nhớ. Một nghiên cứu năm 2021 từ tạp chí Frontiers in Pharmacology cho thấy nhân sâm có thể cải thiện chức năng nhận thức ở người cao tuổi, giảm nguy cơ mắc Alzheimer.

3. Tăng cường sinh lý nam nữ

Một lợi ích khác khiến nhân sâm được ưa chuộng là khả năng hỗ trợ sinh lý. Ginsenoside Rg1 giúp tăng lượng nitric oxide trong máu, hỗ trợ giãn mạch và cải thiện lưu thông máu – yếu tố then chốt cho sức khỏe tình dục. Vì vậy, nhân sâm không chỉ là món quà sức khỏe mà còn là “thần dược phòng the”.

4. Hỗ trợ phòng ung thư

Nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Seoul cho thấy những người sử dụng nhân sâm định kỳ có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn 16%. Nhân sâm không trực tiếp tiêu diệt tế bào ung thư nhưng giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giảm tác dụng phụ của hóa trị.

Có thể bạn quan tâm: Ai không nên dùng đông trùng hạ thảo để tẩm bổ?

Cách sử dụng nhân sâm hiệu quả: Liều lượng, thời điểm và những lưu ý quan trọng

Biết được nhân sâm là gì và vì sao nó quý chưa đủ – điều quan trọng là sử dụng đúng cách để phát huy tối đa tác dụng mà không gây phản ứng phụ. Dù được ví như “thần dược”, nhân sâm không dành cho tất cả mọi người, và việc dùng sai thời điểm, liều lượng hoặc kết hợp sai cách có thể gây hại nhiều hơn lợi.

1. Uống lúc nào là tốt nhất?

Theo y học cổ truyền và các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại, thời điểm sử dụng nhân sâm lý tưởng là buổi sáng hoặc trưa, khi cơ thể cần năng lượng và khả năng hấp thu tốt nhất. Tuyệt đối không nên dùng sau 17h, vì nhân sâm có thể gây hưng phấn thần kinh và làm mất ngủ.

2. Nên dùng bao nhiêu là vừa?

Liều lượng khuyến nghị đối với người trưởng thành khỏe mạnh là 1–3 gram sâm khô mỗi ngày, hoặc tương đương 5–10 gram sâm tươi. Tuy nhiên, nếu bạn đang điều trị bệnh, mang thai, hoặc là người lớn tuổi có nền bệnh lý, nên tham khảo ý kiến bác sĩ Đông y hoặc chuyên gia y học cổ truyền trước khi sử dụng.

3. Những đối tượng cần thận trọng hoặc tránh dùng

• Trẻ em dưới 12 tuổi: Cơ thể chưa hoàn chỉnh về sinh lý, dễ bị kích thích thần kinh.

• Người huyết áp cao không kiểm soát: Một số loại sâm có thể gây tăng huyết áp nếu dùng sai liều.

• Người đang dùng thuốc chống đông máu (như Warfarin): Ginsenosides có thể tương tác làm giảm hiệu quả thuốc.

• Phụ nữ mang thai và cho con bú: Thiếu nghiên cứu đầy đủ, nên tránh dùng nếu không có chỉ định rõ ràng.

Từ một loại rễ cây mọc sâu trong rừng núi, nhân sâm đã trở thành biểu tượng dược liệu không chỉ của y học cổ truyền mà còn của cả nền y học hiện đại. Hiểu đúng nhân sâm là gì, biết cách sử dụng đúng thời điểm, liều lượng và lựa chọn sản phẩm chất lượng chính là chìa khóa để khai thác hết giá trị quý báu của “thần dược” này.

Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, việc dùng nhân sâm theo cách truyền thống có thể không còn tiện lợi. Đây là lý do các thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa bột chiết xuất hồng sâm, như những sản phẩm đến từ thương hiệu Welson, đang dần trở thành lựa chọn tối ưu. Dù chọn hình thức nào – truyền thống hay hiện đại – điều quan trọng nhất vẫn là sử dụng nhân sâm một cách khoa học và đúng nhu cầu cơ thể. Bởi nhân sâm, nếu được hiểu và dùng đúng cách, sẽ không chỉ là dược liệu – mà còn là người bạn đồng hành bền bỉ của sức khỏe con người trong suốt hành trình sống.

ƯU ĐÃI ĐỘC QUYỀN CHỈ DÀNH CHO BẠN
TỪ WELSON HÀN QUỐC

Thương hiệu chăm sóc sức khỏe sở hữu các sản phẩm chuyên biệt từ Hồng Sâm 6 năm tuổi.
Tất cả sản phẩm đều được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn GMP và đã được Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế cấp phép lưu hành.

Nhận mã ưu đãi ngay!



Tư vấn thêm

WELSON5

🎉 Mã đã được sao chép!

THÔNG TIN LIÊN HỆ PROFA VIỆT NAM:

Địa chỉ: Số 163, đường Trần Huy Liệu, Phường 8, Quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh
Email: welsonhanquoc@gmail.com
Facebook: Welson Hàn Quốc

Hotline: 0938.114.402

Nguồn tham khảo bài viết:

1. Ginseng Saponins in Different Parts of Panax vietnamensis
2. Characteristics of Panax ginseng Cultivars in Korea and China
3. Advances in Saponin Diversity of Panax ginseng

XEM THÊM BÀI VIẾT KHÁC:

• Nhân Sâm Ngâm Mật Ong – “Siêu Thực Phẩm” Tự Nhiên Cho Người Sống Khỏe Thời Đại Mới
• Nhân Sâm Đỏ: Từ Di Sản Văn Hóa Đến Nguồn Dược Liệu Quý Giá
• Yến Sào Nhân Sâm – Tinh Hoa Kết Hợp Giữa Bổ Dưỡng Và Dược Liệu Quý
• Giá nhân sâm hiện nay: Phân loại, mức giá và cách chọn phù hợp